OPTIMObercher auf der IBA

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Seit 1949 ist die IBA der Treffpunkt für Experten der Back-, Konditorei- und Snack-Branche. Mehr als 1.200 Aussteller aus aller Welt präsentieren in München die neuesten Innovationen, Trends und technischen Entwicklungen der Branche. Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks zieht mehr als 70.000 Besucher aus über 160 Ländern an.

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Projektkompetenz

Weiterbildung für unsere Mitarbeiter

Der Projekterfolg hängt maßgeblich von der Planung, Steuerung und Überwachung der Projekte ab. Gerade bei der Einführung von Softwarelösungen ist die Organisation und die Projektsteuerung für das Erreichen der Projektziele von enormer Wichtigkeit. Deshalb haben wir bei OptimoBercher beschlossen, unsere Projektleiter zu qualifizieren.

 

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Lebensmittelinformationsverordnung

2014 gut gerüstet mit softwareunterstützter Nährwertkennzeichnung

Am 13. Dezember 2014 tritt mit der neuen europaweit einheitlichen Lebensmittelinformationsverordnung erstmals eine verpflichtende Nährwertkennzeichnung in Kraft – mit Konsequenzen für Bäcker und Konditoren. Denn zukünftig werden auch bei nicht fertig abgepackten Lebensmitteln, also bei Brot, Brötchen und süßem Kleingebäck, Angaben zu 14 definierten Allergenen zwingend vorgeschrieben. Nicht jeder Betrieb ist bereits jetzt zu Jahresbeginn optimal vorbereitet, um Filialen die ergänzenden Daten auf Knopfdruck bereitstellen zu können. OptimoBercher bietet an, Bäckereibetriebe durch den Prozess zu begleiten und so für eine reibungslose Umstellung zu sorgen.

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Umstellung auf das SEPA-Verfahren

TurboBack-Update

Ab 1. August 2014 werden Überweisungen und Lastschriften nur noch über das SEPA-Verfahren akzeptiert.

Zur Umstellung auf die neuen Bankdaten kann ein Update der Bäckerei-Software TurboBack durchgeführt werden, damit die neuen Bankdaten in TurboBack eingepflegt und auf den Rechnungsformularen ausgewiesen werden.

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